working girls

Quand les copines de Christine ,les soeurs Bellity, Maggie et Rebecca m'ont demandé des conseils et un coup de pouce pour ouvrir en Octobre la première boutique de cupcakes à Paris ,dans une toute petite rue du 11 eme , au 25 rue de la forge royale à Paris ,je n'aurais jamais imaginé que 4 mois plus tard elles auraient un véritable stand à Lafayette Gourmet ,des articles sur le Nouvel Obs, le Figaro quotidien, le supplément sortir de Télérama, 5 très jolies pages sur le Figaro Madame,et même  un passage à la télé , et plein de blogs qui parlent d'elles, et tout ça par le bouche à oreille uniquement (jamais une expression n'a été aussi adéquate ).  Nul doute que la rue de la Forge royale va devenir une nouvelle rue branchée (il y a déjà le Reservoir, le Kasbah, des galeries, Lillibulle ). Alors , Alain Mikli, Lolita Lempicka, les créateurs qui ont lancé la rue des Rosiers ,vous arrivez quand?

Mais si j'ai voulu écrire ce petit billet sur le blog de Rebecca ,c'était pour témoigner de leur courage pendant les 3 semaines aux Galeries  . Elles se sont levées tous les jours à 3 h du matin, qu'il neige ou qu'il vente pour assurer la production , artisanale, non automatisée , non congelée et quotidienne de leur merveilleux cupcakes  car ils ne sont bons que frais et elles ont continué à vendre à la boutique . Je voulais également féliciter Martin , le jeune patissier qui les a aidé, et les copines ,Christina ,une styliste pour photo de mode et Sanaa qui ont joué le rôle de vendeuses et qui ont assuré.

Bernard 

Ces très jolies mises en scène ci-dessus sont de Valéry Assenat pour le Figaro Madame